Prawdziwie włoska pizza w Berlinie? Czy to możliwe?

Okazuje się, że tak! A to wszystko za sprawą faktu, że Il Casolare prowadzone jest przez >włochów. Włoska jest nie tylko pizza, ale także wystrój i klimat. Gdy wchodzi się do knajpy jest ciepło i gwarno. Woń sosu pomidorowego, czosnku i wina unosi się w powietrzu.

Jak tu trafiliśmy?

Czytając post z Frankfurtu na pewno wyłapaliście, że w Gaststätte Mainlust poznaliśmy polkę Olgę, która przez kilka lat mieszkała w Berlinie. To właśnie ona z całego serca poleciła nam Il Casolare jako najlepszą włoską restaurację w Berlinie. Musimy przyznać, że się nie myliła!

Menu

Przede wszystkim jest prawdziwie włoskie. Proste, z kluczowymi potrawami jakie spotkać możecie we Włoszech. Króluje w nim pizza i pasta, ale znajdziecie także:

• przystawki tj. np burrata,
• gnocchi,
• lasagne,
• desery (w tym klasyk – tiramisu czy panna cotta),
• oraz sałatki.

Możecie zamówić podstawową sałatkę warzywną i dołożyć do niej przykładowo tuńczyka, na co my się zdecydowaliśmy. Sałatka serwowana jest bez sosu, więc tworzycie swój własny winegret z octu balsamicznego i oliwy, który kelner przynosi na początku.

Rodzajów pizzy jest wiele, bo ponad 30! Zjecie tu najzwyklejszą Margheritę w cenie 5,40 EUR, wegetariańską Vegetarianę z bakłażanem, cukinią, peperoncino i szpinakiem (8,50 EUR), czy klasyk Prosciutto za 6,50 EUR. Drożej wyniesie Was przykładowo Ortolana z mozzarellą di bufala, bakłażanem, cukinią i cebulą (9 EUR).

• 

• 

• 

Napoje

Jak w każdej włoskiej trattorii, w Il Casolare nie brakuje wina czy limoncello. Jeśli jednak chcecie utożsamiać się z niemcami, pozostaniecie przy piwie, które w zależności od wielkości kosztować będzie w granicach 3 – 5 EUR.

O czym powinniście wiedzieć?

W Il Casolare jest raczej tłoczno i głośno. Jeśli liczycie na kolację w zaciszu, wybierzcie się gdzieś indziej. Tutaj wszyscy donośnie rozmawiają, dużo się śmieją i nie mniej jedzą i piją!

Recenzowali Wam: Julia i Przemysław