Kvartirka Soviet Cafe | Petersburg

Chcecie poczuć prawdziwie sowiecki klimat? Zapraszamy do Kvartirki Soviet Cafe! Tutaj nie spodziewajcie się wymyślnych potraw, bo wszystko jest bardzo rosyjskie i bardzo domowe. Kvartirka to kolejna restauracja na Nevskym Prospiekcie. Znajduje się w suterynie i ma bardzo ciekawy wystrój.Menu jest obszerne w tradycyjne potrawy, m.in soljankę, barszcz, blincziki czy pielmieni. Oprócz tego wiele potraw mięsnych, w tym z grilla, oraz całą masę przystawek. Owe przystawki idealnie pasują do domowych nalewek, które serwowane są w wielu restauracjach w Petersburgu. Oczywiście chcieliśmy ocenić ich domowe alkohole, zamówiliśmy więc dwa kieliszki nalewki – malinową i drugą, która była dla nas zagadką. Po spróbowaniu i prawie zejściu na zawał z powodu intensywności i ostrości smaku, okazało się, że to nalewka chrzanowa! Nie wątpię, że działa rozgrzewająco i antybakteryjnie, ale dla mnie była nie do wypicia.

Do jedzenia zamówiliśmy blincziki z kwaśną śmietaną i kawiorem, mięsną soliankę, również z dodatkiem kwaśnej śmietany, która w Rosji jest na wagę złota, a także pielmieni z rybą. Przemek stwierdził, że solianka była wyborna. Ja to samo mogę powiedzieć o pielmieni. Przyznam szczerze, że śnią mi się do dzisiaj po nocach! I na pewno nie w koszmarach. Miękkie ciasto pierogowe z delikatnym rybnym nadzieniem, a wszystko posypane koperkiem, mmm… Pycha! Jeśli chodzi o blincziki, były smaczne, ale to chyba nie nasze klimaty. Inne rosyjskie smaki są zdecydowanie bardziej w naszym guście.