Kazan Mangal Cafe | Petersburg

Kuchnia uzbecka, kazańska czy gruzińska jest w Petersburgu bardzo popularna. Znajdziecie wiele lokali serwujących tradycyjne, wschodnie dania. Nie każdy z nich jest jednak godny polecenia (patrz recenzja Chinkalnaja Szaszłyćnaja), warto więc wybrać się do miejsca już sprawdzonego.Trafiając na Kazan Mangal Cafe nie było to dla nas miejsce sprawdzone przez znajomych, czy społeczność portalu TripAdvisor. Był to tak zwany “ślepy traf”. Kontynuując nasze zwiedzanie jednego dnia, jak zwykle natrafiliśmy na problem – zgłodnieliśmy. Ku ogromnemu szczęściu za rogiem zobaczyliśmy przyzwoicie wyglądający lokal, który w środku okazał się bardzo ładny. Ciekawy i jednocześnie przytulny wystrój i ciepło bijące z wnętrza przekonały nas do zajęcia stolika.

Na przystawkę zamówiliśmy rybę w sosie majonezowym z przyprawami – ciekawa w smaku, a także wyborne khachapuri. Miękkie, pulchne drożdżowe ciasto z nadzieniem z sera, a na wierzchu płynne jajko sadzone… Coś niezwykłego i jednocześnie bardzo domowego.Jako danie główne ja zamówiłam gulasz warzywny z papryką, bakłażanem i cukinią. W smaku przypominał trochę nasze leczo, jednak bardziej gęste i mniej rozgotowane. Przemek natomiast skusił się na żeberka wieprzowe pieczone z ziemniakami i posypane owocami granatu. Pyszne!