Jedziecie do Strasburga? Na pewno przydadzą Wam się sprawdzone restauracje! Strasburg – stolica Alzacji to świetne miasto, by stołować się na mieście. Pełno tu uroczych kawiarni i restauracji. Bez problemu spróbujecie kuchni włoskiej, azjatyckiej i oczywiście francuskiej!
Gdzie zjeść w Strasburgu? Oto
Agenda
La Corde à Linge
La Corde à Linge to restauracja położona w uroczym i bardzo turystycznym rejonie La Petite France. Lokalizacja to zdecydowanie ogromny plus. Bardzo przyjemnie jest usiąść pod ogromnym platanem przy kanałach i napawać się widokiem uroczych budynków przy lampce lokalnego wina.
Kolejnym plusem jest jedzenie. Serwują różne dania, bardziej i mniej francuskie np. tradycyjne alzackie makarony, ślimaki, foie gras czy… burgery! Absolutnym hitem są natomiast sałatki. Francuskie sałatki to zupełnie inny wymiar tego dania – są ogromne, treściwe, z masą dodatków, dobrymi sałatami i wybornym dressingiem.
€ Przykładowe pozycje w menu:
Sałatki:
- La Robe à Fleurs: panierowany kozi ser, migdały, ogórek, pomidorki koktajlowe, czerwona fasola i gruszka – 12,50 €
- Le Bikini: melon Galia, wędzony łosoś, ogórek – 14,50 €
- Le Caraco: domowe foie gras z kaczki, wędzona szynka, figi, grzanki – 14,00 €
Alzackie makarony:
- Taffetas: Smażone grzyby leśne z crème fraîche – 13,00 €
- Flannelle: sos pomidorowy ze świeżymi ziołami i parmezanem – 11,50 €
- Feutrine: śmietana, boczek z grilla z cebulą i grzankami – 11,50 €
Pur etc.
Pur etc. to urocza kawiarnia (a raczej sieć kawiarni) idealna dla wegetarian i wegan zlokalizowana na starym mieście. W ich menu najbardziej popularne są dania w słoikach – idealne by zjeść na miejscu czy zabrać ze sobą do pracy czy domu. Dużą wagę przykładają do jakości składników i ich pochodzenia. Oprócz dań w słoikach można też zamówić quiche, kanapki i ciasta oraz ciasteczka domowego wypieku. Łatwe, szybkie, smaczne!
€ Przykładowe pozycje w menu:
- Wegetariańska lasagne bolognese – 7,60 €
- Grecka sałatka z fetą, pomidorkami i oliwkami – 7,60 €
- Libańskie tabbouleh z hummusem, komosą ryżową, soczewicą i marynowaną marchewką – 7,60 €
- Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i brązowym ryżem oraz cukinią – 9,60 €
- Miska Buddy i sos balsamiczny – 5,20 €
- Brownie z organicznej czekolady i masła orzechowego – 3,10 €
- Organiczne ciasto cytrynowe i makowe – 3,10 €
Mito / Milano-Torino
Pizza zawsze dobrze smakuje… A w Milano-Torino, w skrócie Mito, zjecie prawdziwą pizzę neapolitańską. Oczywiście możecie zamówić pyszną margheritę (10 €), ale w Mito cieszyć możecie się też ciekawszymi propozycjami, np, pizzą z sosem z dyni, mozzarellą di bufala, ricottą i pistacjami (17 €) czy z carpaccio, mozzarellą Fior di latte, rukolą i długodojrzewającym parmezanem (16 €). Czekają też na Was startery, sałatki i desery oraz ciekawe drinki! To modne miejsce, więc dobrze jest wcześniej zarezerwować stolik.
Restaurant Matsumotoya
Matsumotoya to japońska restauracja, która nie serwuje sushi. Tak! Dobrze przeczytaliście, w Matsumotoya nie zjecie sushi. Czego w takim razie możecie się spodziewać? Pierogów gyoza, wariacji na temat tempury, zup udon i japońskiego curry. To bardzo klimatyczne miejsce, gdzie można wybrać stolik do siedzenia… na ziemi. Porcje są spore a jedzenie smaczne. Jedyne co możemy Wam odradzić, to dorsz z ryżem. Przyjmijmy po prostu, że nie był to strzał w 10 😀
€ Przykładowe pozycje w menu:
- Pierogi gyoza z warzywami lub mięsem – 7,90 €
- Warzywa w tempurze – 10,90 €
- Zupa udon z krewetkami – 12,50 €
- Curry z bakłażanem – 10,90 €
Umami
Umami to malutka, bo mieszcząca jedynie 16 osób restauracja z jedną gwiazdką Michelin. To nowoczesna kuchnia z dużym wpływem smaków azjatyckich jak i innych, doświadczanych przez René Fieger i jego żonę Jessicę w trakcie ich kulinarnych podróży.
Dostępne są dwa menu degustacyjne – klasyczne (65 €) i wegetariańskie (55 €) składające się z 5 dań. Dodatkowo możecie zamówić 4 lampki wina precyzyjnie dopasowane do potraw za 35 €. Warto wybrać się do restauracji uznanej przez Michelin, bo kolacja w takim miejscu to zupełnie inne doświadczenie. Każde danie jest eksplozją smaków i tekstur, a w restauracji panuje atmosfera sprzyjająca doświadczaniu. Nie martwcie się też, że się nie najecie, brzuszki będą pełne 🙂
Doświadczajcie z nami!
Relacjonowali Wam: Julia i Przemysław
